thịt dê tuoi tp hcm

 Cách khử mùi thịt dê bị hôi

Có 3 cách để khử mùi thịt dê trước khi nấu

Cách 1: Cắt thịt dê thành miếng nhỏ trụng qua nước nóng, thêm 1 ít rượu. Tỉ lệ thịt dê, nước, bã rượu 1:1:0.05. Sau khi nước sôi vớt thịt dê ra và xối qua nước lạnh.

Cách 2: Rửa thịt dê bằng nước nóng, sau đó cho một lượng hương liệu: hồi hương và quế vào nồi luộc thịt dê, đun tới khi nước sôi rồi vớt thịt ra. Thịt dê sẽ hết mùi hôi.

Cách 3: Ngâm thịt vào một tô chè đặc trước khi chế biến. Nếu bạn xào thịt dê đến khi cạn nước thì thêm vào một chén chè đặc, đun nước tiếp đến khi cạn lại đổ thêm một chén chè, cứ lặp lại khoảng 3- 4 lần thịt dê sẽ không còn mùi hôi mà còm thoảng thoảng mùi trà.Thịt dê sống được nấu với món nào ngon

Nam Phát xin chia sẻ một số món bạn có thể tự tay làm cho gia đình

  • Thịt dê nướng
  • Sườn dê nướng BBQ
  • Gỏi dê
  • Thịt dê nướng sa tế cay
  • Lẩu dê
  • Cà ri dê
  • Dê luộc
Tin liên quan
Đang online: 2         Tổng truy cập: 46334
Zalo